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網上兜售的燒臘配方及操作光盤靠譜嗎?
2015-11-19 作者:嘉政燒臘  來源:燒臘培訓  瀏覽次數:
   最近,嘉政燒臘培訓中心客服會經常接到一些學員咨詢電話問,能不能賣配方及有沒有操作光盤賣,當然,我們嘉政是不賣配方不賣操作光盤的。因為,從我們從事了這么多年的燒臘培訓和燒臘實體店經營管理經驗來看,一個新入行的學員,不要說買個配方或光盤就能學會,即便去到一些沒有實體店的燒臘培訓中心學,也是學不會,當然,燒臘這門課程是不是很難學?不是,但實操性相當強,如果沒有每天大量產品讓學員實操,學員只是在上課時做一次,就算是再聰明也學不會。
網上兜售的燒臘配方及操作光盤靠譜嗎?
       那么,現在在網上兜售的燒臘配方和操作光盤靠譜嗎?首先,我從事燒臘培訓多年的經驗告訴我,如果沒有師傅教你實操,就算把配方給了你,你也做不出我們的味道,這也是嘉政不賣配方的原因,很多學員咨詢時說,我沒時間來學,你就4800元把配方賣給我行了,我們從來不做這樣的生意,因為怕影響口碑。
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       其次,我最近也買了廣州的一家聲稱出了書的燒臘培訓機構的那本書,其實是想看一下他那書上附的光盤,打開了就恍然大悟,為什么?因為里面有一個浸白切雞把雞放到水里的畫面,還有一個一只鴨入爐和出爐的畫面,而且都只是畫面,沒有聲音的,那么,大家認為這個東西靠譜嗎?自己想想,我不作評論!
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